Недостатність інших нутрієнтів (мальнутриція) означає, що ваш організм не отримує достатньої кількості калорій або правильного балансу поживних речовин для підтримки здоров'я. Це може статися, якщо ви не отримуєте достатньо білків, вуглеводів і жирів, споживаєте занадто багато нездорової їжі або не отримуєте необхідних вітамінів і мінералів. Мальнутриція може проявлятися як недоїдання (недостатність білків, калорій, вітамінів або мінералів), так і переїдання (надлишок калорій або поживних речовин, що може призвести до ожиріння). Вона може вражати людей будь-якого віку, але діти, літні люди та люди з хронічними захворюваннями мають вищий ризик.
Симптоми мальнутриції можуть бути різними, а іноді їх може не бути взагалі. Якщо симптоми присутні, вони можуть включати: втому та слабкість, запаморочення, ненавмисну втрату ваги, низьку масу тіла, повільний ріст або розвиток у дітей, часті інфекції або повільне загоєння ран, суху шкіру або ламке волосся та нігті, набряки ніг, стоп або живота.
Мальнутриція може виникати з багатьох причин, серед яких: незбалансована дієта, якій бракує різноманітності або певних поживних речовин; деякі медичні проблеми, такі як синдроми мальабсорбції, деменція, розлади харчової поведінки, депресія, розлад вживання алкоголю або рак; проблеми з ковтанням, травленням або стоматологічні проблеми; певні ліки, що впливають на смак і запах їжі; неможливість отримати їжу або приготувати її через хронічні захворювання, проблеми з рухливістю або низький дохід.
Лікування мальнутриції може включати покращення дієти, поповнення відсутніх поживних речовин та лікування основної причини.